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  • Exposition du 8 Juin au ...

    Nos Artistes vous attend, pour voir leur oeuvre !

    Joël CANAT

    Né en 1949 à Millau.

    Après avoir décidé d'abandonner le monde industriel, il plonge dans la sculpture et partage cette nouvelle vie entre Ménerbes et Paris. Autodidacte, il découpe et construit des formes en "bois" ...en chêne. Avec l'aide d'un ami ferronnier, il transforme ses dessins pour créer des objets épurés en fer et en équilibre, s'étirant à plus de 3 m pour descendre à 40 cm.

     

    Jean LEYRIS

    Né en Angleterre en 1939.

    De 1964 à 1973, il travaille pour des productions cinématographiques et théâtrales à Londres et Paris.

    En 1973, il décide de se consacrer à la peinture et depuis 1982 à la sculpture.

    « Les travaux de Jean Leyris nous retiennent par l’authenticité de leur réalité. Rien, ici, de grandiloquent. Seulement l’expression d’une réalité à laquelle l’artiste offre l’élégance d’un mouvement qui change tout, et confère à l’œuvre une toute particulière puissance. »

     

    Marc NUCERA

    Né en Provence en  1966,  sculpteur en arbre.

    Nucera possède une longue pratique de la taille douce. Il repère, en un clin d’œil, ce qui fait le caractère et l’identité d’une volumineuse pièce de bois à laquelle il va s’attaquer en tant que sculpteur… Ou plutôt, à laquelle il insuffle une nouvelle vie. Il dit : « La matière s’offre totalement à moi, ce sont des pièces uniques qu’il faut savoir lire car elles ne sont jamais pareilles, même et surtout avec du bois très abîmé où l’accident devient la clé de l’œuvre ».

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  • Menu à 4 Mains avec le ...

    Menu à 4 Mains avec le chef Mads Refslund

    Mads Refslund & Xavier Mathieu

    Appetizer

     

    -coquille de Parmesan Chou Fleur Ciboule - MR1

    -Carotte Carotte - XM2

    -Moule Béarnaises Encre de seiche - XM3

     

    Starter

     

    -Langoustine Foie gras Citron brule - MR4

    -Colaturad’alisi d’Anchois Agneau Asperge Amande - MR5

    -Feuille d’oignon Coquillage Verveine Konbu - MR6

     

    Main Course

    -Tomate Homard Cerise Colonatta - MR7

    -Cochon Epeautre Whisky - XM8

     

    Sweet

     

    -Choco Coco Curry - XM10

     

    Xavier Mathieu & Mads Refslund

     

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Toute l'actualité

Un cadre de détente dans le Vaucluse

Envie d’un écrin douillet et discret pour vos rendez-vous galants où d’un cadre serein et studieux pour vos séminaires professionnels ? L'Hôtel Le Phébus & spa est l’adresse qu’il vous faut. Logé dans l’un des plus beaux villages de la France contemporaine, cet hôtel et restaurant gastronomique dans le Vaucluse vous accueille dans son cadre enchanteur, qui invite à la détente et à la jouissance.

Cette hôtel 5 étoiles en Provence vous propose 24 chambres et suites somptueusement décorées et disposant des commodités les plus modernes. Une connexion internet sans fil par wifi, la télévision par satellite et la climatisation font partie des privilèges que cet hôtel de Gordes offre à sa clientèle de marque.

Toujours en quête de plus de confort pour ses hôtes, cet hôtel à Gordes vous propose des piscines privées ainsi qu’un spa où vous pourrez vous détendre en toute intimité.

Un restaurant gastronomique étoilé en Provence

La restauration demeure indubitablement le nec le plus ultra des services offerts par l'Hôtel Le Phébus & spa. Trônant en maître sur les fourneaux de ce restaurant gastronomique dans le Vaucluse, le chef étoilé Michelin Xavier MATHIEU vous fait revisiter les grands classiques provençaux.

Laissez-vous embarquer dans une odyssée gourmande et dégustez le meilleur des produits locaux de la Provence. Au fil des saisons, le restaurant gastronomique du Phébus vous fait découvrir les subtilités et les notes épicées de la gastronomie méridionale.

Soucieux de partager avec vous le meilleur de ce qu’il possède, le chef Xavier Mathieu vous propose des cours de cuisine provençale. En compagnie d’une dizaine de personnes, apprenez les secrets de recettes mythiques comme la tapenade et truite à la vauclusienne.

Clôturez votre séjour dans ce restaurant gastronomique dans le Vaucluse par un dîner gourmand et rencontrez les plus fines louches de la cuisine française.

RÉSERVATION
EXPRESS
Date d'arrivée : Nombre de nuit(s) : Personne(s) :
MEILLEUR PRIX GARANTI :