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  • Exposition du 8 Juin au ...

    Nos Artistes vous attend, pour voir leur oeuvre !

    Joël CANAT

    Né en 1949 à Millau.

    Après avoir décidé d'abandonner le monde industriel, il plonge dans la sculpture et partage cette nouvelle vie entre Ménerbes et Paris. Autodidacte, il découpe et construit des formes en "bois" ...en chêne. Avec l'aide d'un ami ferronnier, il transforme ses dessins pour créer des objets épurés en fer et en équilibre, s'étirant à plus de 3 m pour descendre à 40 cm.

     

    Jean LEYRIS

    Né en Angleterre en 1939.

    De 1964 à 1973, il travaille pour des productions cinématographiques et théâtrales à Londres et Paris.

    En 1973, il décide de se consacrer à la peinture et depuis 1982 à la sculpture.

    « Les travaux de Jean Leyris nous retiennent par l’authenticité de leur réalité. Rien, ici, de grandiloquent. Seulement l’expression d’une réalité à laquelle l’artiste offre l’élégance d’un mouvement qui change tout, et confère à l’œuvre une toute particulière puissance. »

     

    Marc NUCERA

    Né en Provence en  1966,  sculpteur en arbre.

    Nucera possède une longue pratique de la taille douce. Il repère, en un clin d’œil, ce qui fait le caractère et l’identité d’une volumineuse pièce de bois à laquelle il va s’attaquer en tant que sculpteur… Ou plutôt, à laquelle il insuffle une nouvelle vie. Il dit : « La matière s’offre totalement à moi, ce sont des pièces uniques qu’il faut savoir lire car elles ne sont jamais pareilles, même et surtout avec du bois très abîmé où l’accident devient la clé de l’œuvre ».

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  • Menu à 4 Mains avec le ...

    Menu à 4 Mains avec le chef Mads Refslund

    Mads Refslund & Xavier Mathieu

    Appetizer

     

    -coquille de Parmesan Chou Fleur Ciboule - MR1

    -Carotte Carotte - XM2

    -Moule Béarnaises Encre de seiche - XM3

     

    Starter

     

    -Langoustine Foie gras Citron brule - MR4

    -Colaturad’alisi d’Anchois Agneau Asperge Amande - MR5

    -Feuille d’oignon Coquillage Verveine Konbu - MR6

     

    Main Course

    -Tomate Homard Cerise Colonatta - MR7

    -Cochon Epeautre Whisky - XM8

     

    Sweet

     

    -Choco Coco Curry - XM10

     

    Xavier Mathieu & Mads Refslund

     

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Toute l'actualité

Un hôtel-restaurant à Gordes

Idéalement situé à Gordes, l’Hôtel Le Phébus & Spa est un endroit rêvé pour un séjour voué à la détente, à la gourmandise et au ressourcement. L’établissement accueille ses hôtes dans un cadre d’exception entouré de verdure et de nombreux vestiges du passé. Le bâtiment construit en pierres sèches fonde le charme de cet hôtel 5 étoiles qui inspire le calme et le confort. Ses 24 chambres, mas et suites de luxe sont propices au repos et à la détente après une journée de découverte de la Provence et ses environs ainsi qu’à la détente dans le spa Carita de l’hôtel. Chaque pièce est décorée avec goût et dispose d’un confort optimal.

Profitez également de ses salles de musculation et de soins, de son parcours de santé, de son restaurant à Gordes, de sa tisanerie et de son espace aqua-liquide pour un séjour unique et inoubliable à Gordes, dans le Luberon. Pour vous rafraîchir, des piscines privées s’offrent à vous pour une petite baignade. La situation idéale de l’établissement reste le point de départ privilégié pour visiter la ville et ses alentours.

Hôtel Le Phébus & Spa : pour un séjour gastronomique riche en découvertes gustatives

L’Hôtel Le Phébus & Spa abrite un espace dédié à la gourmandise. Son restaurant dans le Luberon Xavier Mathieu propose à tous les hôtes un voyage gustatif riche en saveurs. Géré par un grand chef étoilé, il propose une cuisine typiquement provençale très variée et d’autres plats traditionnels revisités comme la fameuse soupe au pistou magistrale. Les menus du restaurant à Gordes sont préparés avec des produits frais du terroir. Des plats riches en couleurs, en parfums et en saveurs seront à l’honneur pour une pause gourmande bien méritée ou pour un rendez-vous galant ou professionnel réussi. Ce grand gourou de la gastronomie provençale est également heureux de partager sa passion pour la cuisine avec vous en proposant des cours de cuisine. De quoi agrémenter votre séjour à l’Hôtel Le Phébus & Spa. À part ce restaurant dans le Luberon, Xavier Mathieu vous invite également à prendre place dans son bistrot.

RÉSERVATION
EXPRESS
Date d'arrivée : Nombre de nuit(s) : Personne(s) :
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