Xavier MATHIEU a créé son bistrot dans un des salons de l'hôtel et en extérieur autour d'une fontaine tout en recréant l'atmosphère d'une place de nos charmants villages.
Le retour du marché
Nous proposons une cuisine simple et contemporaine basée sur des traditions familiales, avec les meilleurs produits de la région. Notre carte et menus évoluent en fonction des marchés et au fil des saisons.