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  • Exposition du 8 Juin au ...

    Nos Artistes vous attend, pour voir leur oeuvre !

    Joël CANAT

    Né en 1949 à Millau.

    Après avoir décidé d'abandonner le monde industriel, il plonge dans la sculpture et partage cette nouvelle vie entre Ménerbes et Paris. Autodidacte, il découpe et construit des formes en "bois" ...en chêne. Avec l'aide d'un ami ferronnier, il transforme ses dessins pour créer des objets épurés en fer et en équilibre, s'étirant à plus de 3 m pour descendre à 40 cm.

     

    Jean LEYRIS

    Né en Angleterre en 1939.

    De 1964 à 1973, il travaille pour des productions cinématographiques et théâtrales à Londres et Paris.

    En 1973, il décide de se consacrer à la peinture et depuis 1982 à la sculpture.

    « Les travaux de Jean Leyris nous retiennent par l’authenticité de leur réalité. Rien, ici, de grandiloquent. Seulement l’expression d’une réalité à laquelle l’artiste offre l’élégance d’un mouvement qui change tout, et confère à l’œuvre une toute particulière puissance. »

     

    Marc NUCERA

    Né en Provence en  1966,  sculpteur en arbre.

    Nucera possède une longue pratique de la taille douce. Il repère, en un clin d’œil, ce qui fait le caractère et l’identité d’une volumineuse pièce de bois à laquelle il va s’attaquer en tant que sculpteur… Ou plutôt, à laquelle il insuffle une nouvelle vie. Il dit : « La matière s’offre totalement à moi, ce sont des pièces uniques qu’il faut savoir lire car elles ne sont jamais pareilles, même et surtout avec du bois très abîmé où l’accident devient la clé de l’œuvre ».

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  • Menu à 4 Mains avec le ...

    Menu à 4 Mains avec le chef Mads Refslund

    Mads Refslund & Xavier Mathieu

    Appetizer

     

    -coquille de Parmesan Chou Fleur Ciboule - MR1

    -Carotte Carotte - XM2

    -Moule Béarnaises Encre de seiche - XM3

     

    Starter

     

    -Langoustine Foie gras Citron brule - MR4

    -Colaturad’alisi d’Anchois Agneau Asperge Amande - MR5

    -Feuille d’oignon Coquillage Verveine Konbu - MR6

     

    Main Course

    -Tomate Homard Cerise Colonatta - MR7

    -Cochon Epeautre Whisky - XM8

     

    Sweet

     

    -Choco Coco Curry - XM10

     

    Xavier Mathieu & Mads Refslund

     

    En savoir plus
Toute l'actualité

Le Phébus & Spa  Hôtel 5 étoiles Provence - relais & châteaux - Le Phébus & Spa
Restaurant "La Table de Xavier MATHIEU"

 

Les saveurs retrouvées de la Provence

Au Coeur du Luberon, un hôtel 5 étoiles entre Roussillon et Gordes,

Un hôtel et villa de luxe, restaurant gastronomique étoilé Michelin "La Table de Xavier Mathieu", bistrot "Café de la Fontaine" et Spa Carita. Ce mas construit en pierres sèches, chargé d’histoire, est rebâti sur des vestiges datant des Chevaliers de l’Ordre de Malte,ce joyau de l’hôtellerie, niché au cœur du Lubéron, est un lieu où il fait bon se retrouver lorsque le mistral souffle dans la garrigue.  Lieu de détente et de convivialité tout en raffinement, l'hôtel vous accueille pour des vacances ou un court séjour dans le Luberon, dans le Vaucluse.


Idéalement situé, il vous permet de découvrir la Provence et ses alentours, mais aussi de vous ressourcer en toute sérénité. Les chambres, suites, mas indépendant de 150 m2 et villa de luxe "La Villa des Anges" de 350m², proposent une décoration élégante et un confort absolu. Certaines suites s'ouvrent sur les eaux tranquilles de leurs propres piscines privatives. 

Etoilé au Guide Michelin, le restaurant gastronomique "La Table de Xavier MATHIEU" ressuscite avec grand art d'anciennes recettes provençales et signe une soupe au pistou magistrale. Son Chef, Xavier MATHIEU, partage régulièrement sa passion de la gastronomie en organisant des cours de cuisine.

Pour un séjour de pure détente, profitez de soins corps et visage au Spa Carita de l’hôtel. Cet espace de 400 m2 dédié au bien-être vous fait découvrir toute une gamme de soins esthétiques, mais aussi une salle de musculation, un parcours de santé, un espace aqua-ludique, ou encore une tisanerie.

Pour un séjour d'exception en Provence, entre gastronomie, bien-être et détente, le Phébus & Spa, hôtel spa de luxe et restaurant gastronomique, vous accueille dans un cadre de rêve à Gordes, dans le Luberon. 

RÉSERVATION
EXPRESS
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