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  • It's time to detox !

    Afin de purifier son organisme, rien de tel que des cures détox ! D’abord, pour éliminer les toxines, ensuite, pour recharger les batteries. C’est pour ces raisons que Xavier Mathieu et son équipe proposent des expériences détox, menus, soins au SPA, boissons servies autour de la fontaine dans notre potager au pied des champs de lavande et plus simplement à notre nouveau bar à jus.

    Journée instant détox;

    -Un soin vivifiant et relaxant sous les conseils de nos praticiennes

    -Le déjeuner équilibrant détox autour de notre fontaine aux senteurs de notre potager, pour mieux repartir à la découverte des plaisirs gourmands à notre table étoilée

    50 € par personne

    Les menus sont soigneusement préparés pour chasser les toxines et soulager la digestion, on mise sur les fruits et légumes cuits et crus, sec et vivant de notre potager. Côté matières grasses, on choisit les graisses insaturées : 1 c. à café d’huile par repas, en optant pour celles de colza ou de noix pour assaisonner, d’olive pour cuisiner. On remplace la majorité des produits laitiers par des laitages végétaux. On agrémente d’épices tel que le curcuma, le cumin, la cannelle, l’anis étoilé, le romarin et herbes de notre jardin.

    Vaste programme proposé au chant des cigales face aux autres théâtres des ocres de Roussillon.

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Un hôtel-restaurant à Gordes

Idéalement situé à Gordes, l’Hôtel Le Phébus & Spa est un endroit rêvé pour un séjour voué à la détente, à la gourmandise et au ressourcement. L’établissement accueille ses hôtes dans un cadre d’exception entouré de verdure et de nombreux vestiges du passé. Le bâtiment construit en pierres sèches fonde le charme de cet hôtel 5 étoiles qui inspire le calme et le confort. Ses 24 chambres, mas et suites de luxe sont propices au repos et à la détente après une journée de découverte de la Provence et ses environs ainsi qu’à la détente dans le spa Carita de l’hôtel. Chaque pièce est décorée avec goût et dispose d’un confort optimal.

Profitez également de ses salles de musculation et de soins, de son parcours de santé, de son restaurant à Gordes, de sa tisanerie et de son espace aqua-liquide pour un séjour unique et inoubliable à Gordes, dans le Luberon. Pour vous rafraîchir, des piscines privées s’offrent à vous pour une petite baignade. La situation idéale de l’établissement reste le point de départ privilégié pour visiter la ville et ses alentours.

Hôtel Le Phébus & Spa : pour un séjour gastronomique riche en découvertes gustatives

L’Hôtel Le Phébus & Spa abrite un espace dédié à la gourmandise. Son restaurant dans le Luberon Xavier Mathieu propose à tous les hôtes un voyage gustatif riche en saveurs. Géré par un grand chef étoilé, il propose une cuisine typiquement provençale très variée et d’autres plats traditionnels revisités comme la fameuse soupe au pistou magistrale. Les menus du restaurant à Gordes sont préparés avec des produits frais du terroir. Des plats riches en couleurs, en parfums et en saveurs seront à l’honneur pour une pause gourmande bien méritée ou pour un rendez-vous galant ou professionnel réussi. Ce grand gourou de la gastronomie provençale est également heureux de partager sa passion pour la cuisine avec vous en proposant des cours de cuisine. De quoi agrémenter votre séjour à l’Hôtel Le Phébus & Spa. À part ce restaurant dans le Luberon, Xavier Mathieu vous invite également à prendre place dans son bistrot.

RÉSERVATION
EXPRESS
Date d'arrivée : Nombre de nuit(s) : Personne(s) :
MEILLEUR PRIX GARANTI :