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ビストロ「カフェ・ド・ラ・フォンテーヌ」

 

ホテル内のサロンおよび屋外の泉のほとりにあるのが、グザビエ・マチューが展開するビストロ「カフェ・ド・ラ・フォンテーヌ」。プロヴァンスらしい村の広場の雰囲気を再現しました。

お召し上がりいただけるのは、伝統的な家庭料理に基づいたシンプルで現代的なお料理。いずれも地元の旬な食材をふんだんに使っています。

 

 

 

 

 

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