In the heart of the Luberon

菲比斯農莊旅店 &嘉莉塔美體美妍SPA中心 夏維‧馬帝歐主廚餐廳

In the heart of the Luberon

菲比斯農莊旅店 &嘉莉塔美體美妍SPA中心 夏維‧馬帝歐主廚餐廳

 

Exploring the Phebus

LE PHÉBUS & SPA

The soul & authenticity of a house of family

 

菲比斯農莊旅店 &嘉莉塔美體美妍SPA中心 夏維‧馬帝歐主廚餐廳 驛站與城堡集團Relais & Châteaux五星飯店 米其林星級美食餐廳 Restaurant Xavier Mathieu 「噴泉咖啡」餐廳 Café de la Fontaine 佔地400平方公尺的嘉莉塔SPA中心 SPA Carita 座落於一望無際的薰衣草田中心,菲比斯農莊旅店(Le Phébus)帶您探索普羅旺斯及其週邊景點的同時讓您徜徉在完全的寧靜中。菲比斯農莊旅店農莊旅店在馬爾他騎士團時期(Chevaliers de l’Ordre de Malte)的遺址上重建,石塊的堆砌不使用灰漿將等黏著材料,採用這種傳統的乾式施工法,別具歷史意義。

 
 

LE PHÉBUS & SPA

附設私人遊泳池,品味精巧的裝潢給您賓至如歸的感覺。 客房配備(依客房等級有所不同)

座落於一望無際的薰衣草田中心,菲比斯農莊旅店(Le Phébus)帶您探索普羅旺斯及其週邊景點的同時讓您徜徉在完全的寧靜中。菲比斯農莊旅店農莊旅店在馬爾他騎士團時期 的遺址上重建,石塊的堆砌不使用灰漿將等黏著材料,採用這種傳統的乾式施工法,別具歷史意義。

米其林星級美食餐廳

 
 
 

米其林星級美食餐廳

普羅旺斯米其林星級餐廳 位於呂貝宏Luberon中心的夏維‧馬帝歐主廚餐廳


普羅旺斯米其林星級餐廳 位於呂貝宏Luberon中心的夏維‧馬帝歐主廚餐廳 主廚夏維‧馬帝歐(Xavier Mathieu)的米其林星級餐廳是美食聖地,融合餐飲愉悅與生活藝術。他的料理散發出微妙的香氣、精巧的質地及迷人的色彩,邀請您參與一場普羅旺斯美食饗宴,將飲食的傳統古典之美昇華到另一境界。

普羅旺斯米其林星級餐廳 位於呂貝宏Luberon中心的夏維‧馬帝歐主廚餐廳

 

普羅旺斯勾德小鎮Gordes,主廚夏維‧馬帝歐的廚藝課程 一系列的普羅旺斯式創意料理課程以十幾人為一小組,由我們的主廚夏維‧馬帝歐(Xavier Mathieu)帶領一個下午的課程,最後以晚餐佳餚畫下圓滿句點。 另有葡萄酒工藝體驗課程,由我們的侍酒師主持。

Partons à la rencontre des talents du Phébus 🌟

Aujourd’hui, nous sommes heureux de vous présenter RADIAT, française d'origine étiopienne qui effectue sa 11ème saison avec nous et RUDOLPHE, mauricien, 5ème saison au Phébus. Tous deux sont gouvernants dans notre maison 🙌🏼
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Connaissez-vous notre offre spéciale découverte du Phébus ? 

👉🏼 Déjeuner au restaurant Le Café de la Fontaine et accès au Spa journée : 50€

👉🏼 ou Accès au Spa et massage 20mn : 50€ 

Contactez-nous au 04 90 05 51 31 pour + d’infos 💦
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La Soupe au Pistou est prête... 

C'est le jour J pour le @chef.xaviermathieu et son équipe, le Phébus a enfin réouvert ses portes ! 🎉

🍽️ Le Bistrot de la Fontaine sera ouvert 7/7 au déjeuner et au dîner à partir du Vendredi 4 Juin ainsi que notre Restaurant Gastronomique "La Table de Xavier Mathieu" hormis les mardis / mercredis / jeudis au déjeuner. 

📞 Plus d'infos et réservation au 04 90 05 78 83 

 A très vite !
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Joyeux Anniversaire @relaischateaux ! 

Ce même jour en 1954, huit hôteliers et chefs indépendants de France ont créé l'association RelaisChateaux en unissant leurs forces pour promouvoir leurs différents établissements – tous dotés d’un charme unique, mais partageant des valeurs communes.

Depuis ces modestes débuts, Relais & Châteaux s’est développé au point de compter désormais 580 hôtels et tables d’exception dans plus de 60 pays, et nous sommes fiers d’en faire partie. 

Aujourd’hui, nous tenons à célébrer l’héritage, la passion et l’authenticité des membres Relais & Châteaux, mais aussi à remercier nos clients pour le soutien que vous nous avez témoigné tout au long d’une année aussi difficile. 

Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau bientôt au Phébus ! 

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Connaissez-vous les Villas by @relaischateaux ?

Profitez de l'intimité et du réconfort d'un "home sweet home" tout en bénéficiant de services et expériences sur mesure tels que notre cuisine de Chef ou l'accès à un spa.

💦  Réservez votre villa au Phébus via notre site www.lephebus.com

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2001 / 2021, déjà 20 ans d'étoile au Guide Michelin pour le Phébus, nous avons tellement hâte de vous retrouver à Joucas ! Merci de votre confiance ⭐
Bonne, belle, meilleure et délicieuse année à tous ✨
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