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  • It's time to detox !

    Afin de purifier son organisme, rien de tel que des cures détox ! D’abord, pour éliminer les toxines, ensuite, pour recharger les batteries. C’est pour ces raisons que Xavier Mathieu et son équipe proposent des expériences détox, menus, soins au SPA, boissons servies autour de la fontaine dans notre potager au pied des champs de lavande et plus simplement à notre nouveau bar à jus.

    Journée instant détox;

    -Un soin vivifiant et relaxant sous les conseils de nos praticiennes

    -Le déjeuner équilibrant détox autour de notre fontaine aux senteurs de notre potager, pour mieux repartir à la découverte des plaisirs gourmands à notre table étoilée

    50 € par personne

    Les menus sont soigneusement préparés pour chasser les toxines et soulager la digestion, on mise sur les fruits et légumes cuits et crus, sec et vivant de notre potager. Côté matières grasses, on choisit les graisses insaturées : 1 c. à café d’huile par repas, en optant pour celles de colza ou de noix pour assaisonner, d’olive pour cuisiner. On remplace la majorité des produits laitiers par des laitages végétaux. On agrémente d’épices tel que le curcuma, le cumin, la cannelle, l’anis étoilé, le romarin et herbes de notre jardin.

    Vaste programme proposé au chant des cigales face aux autres théâtres des ocres de Roussillon.

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Un cadre de détente dans le Vaucluse

Envie d’un écrin douillet et discret pour vos rendez-vous galants où d’un cadre serein et studieux pour vos séminaires professionnels ? L'Hôtel Le Phébus & spa est l’adresse qu’il vous faut. Logé dans l’un des plus beaux villages de la France contemporaine, cet hôtel et restaurant gastronomique dans le Vaucluse vous accueille dans son cadre enchanteur, qui invite à la détente et à la jouissance.

Cette hôtel 5 étoiles en Provence vous propose 24 chambres et suites somptueusement décorées et disposant des commodités les plus modernes. Une connexion internet sans fil par wifi, la télévision par satellite et la climatisation font partie des privilèges que cet hôtel de Gordes offre à sa clientèle de marque.

Toujours en quête de plus de confort pour ses hôtes, cet hôtel à Gordes vous propose des piscines privées ainsi qu’un spa où vous pourrez vous détendre en toute intimité.

Un restaurant gastronomique étoilé en Provence

La restauration demeure indubitablement le nec le plus ultra des services offerts par l'Hôtel Le Phébus & spa. Trônant en maître sur les fourneaux de ce restaurant gastronomique dans le Vaucluse, le chef étoilé Michelin Xavier MATHIEU vous fait revisiter les grands classiques provençaux.

Laissez-vous embarquer dans une odyssée gourmande et dégustez le meilleur des produits locaux de la Provence. Au fil des saisons, le restaurant gastronomique du Phébus vous fait découvrir les subtilités et les notes épicées de la gastronomie méridionale.

Soucieux de partager avec vous le meilleur de ce qu’il possède, le chef Xavier Mathieu vous propose des cours de cuisine provençale. En compagnie d’une dizaine de personnes, apprenez les secrets de recettes mythiques comme la tapenade et truite à la vauclusienne.

Clôturez votre séjour dans ce restaurant gastronomique dans le Vaucluse par un dîner gourmand et rencontrez les plus fines louches de la cuisine française.

RÉSERVATION
EXPRESS
Date d'arrivée : Nombre de nuit(s) : Personne(s) :
MEILLEUR PRIX GARANTI :